Tunisie-Tribune (tomate) – Lors de sa visite à Haouaria (gouvernorat de Nabeul) , le ministre le ministre de l’industrie et des petites et moyennes entreprises, Slim Feriani, a indiqué que la saison de transformation des tomates se déroule normalement et que le stock actuel de concentré de tomate atteint actuellement 11000 tonnes.
Accompagné des présidents de l’UTAP, Abdelmajid Zar et de l’UTICA, Samir Majoul, le ministre a indiqué que les défis à relever dans ce secteur consistent essentiellement en la qualité, le renforcement de la productivité et la rationalisation de l’utilisation de l’eau d’irrigation.
Il a indiqué que le stock de cette année est satisfaisant malgré une baisse de la production lors de cette saison à cause de la réduction des superficies cultivées.
Le président de l’UTAP, Abdelmajid Zar, a indiqué que le secteur connait une baisse notable de la production et plusieurs problèmes dont la hausse des coûts, l’absence de subventions et les circuits de distribution informels.
Par ailleurs, Zar a appelé vendredi à une révision à la hausse du prix du lait frais destiné aux centres de collecte et de transformation.
Dans une déclaration aux médias en marge de sa visite à Haouaria pour prendre connaissance du déroulement de la saison de transformation des tomates dans cette région, Zar avait justifié cette demande par les augmentations consécutives (6 fois) du prix des fourrages depuis le début de 2018.
La pénurie du lait est le résultat d’un problème réel et les filières du lait et des tomates ont besoin de solutions durables plutôt que de solutions provisoires pour garantir la pérennité du secteur, a-t-il ajouté.
