Tunisie-Tribune (poulet de chair) – La production de poulet de chair est évaluée à 83 mille tonnes, affichant une hausse de 3,9% à fin juillet 2023, par rapport à celle enregistrée au cours de la même période de l’année précédente, selon les chiffres publiés, mardi, par l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI).
La comparaison du prix moyen mensuel enregistré avec celui du même mois de l’année précédente montre une hausse de 2,3%. Par rapport au mois précèdent, les prix au cours du mois de juillet ont régressé, d’où un prix moyen en baisse de 9,5%.
A fin juillet 2023, la production des œufs de consommation a atteint 1064,7 mille unités, affichant ainsi, une hausse de 6,1% par rapport à celle enregistrée au cours de la même période de l’année précédente.
Le prix moyen mensuel enregistré a chuté de 9,3% par rapport à celle du même mois de l’année 2022. En comparaison avec le mois de juin 2023, le prix moyen a baissé de 18,1%.
