Tunisie-Tribune (poulet de chair)- La production de poulet de chair a connu, durant les cinq premiers mois de l’année 2024, une tendance haussière par rapport à la même période de l’année 2023 (+1,3%). Selon l’ONAGRI, cette production a atteint, en mai 2024, 12,5 mille tonnes, enregistrant une hausse de 3,7% par rapport à celle enregistrée au cours du même mois de l’année précédente et une légère baisse de 0,6% par rapport à avril 2024.
Le prix à la production du poulet de chair vif au cours du mois de mai 2024 a oscillé entre un minimum de 5330 mill/kg et un maximum de 6452 mill/kg.
Pour sa part, la production des œufs de consommation au cours des cinq premiers mois de l’année 2024 a suivi une évolution progressive avec un taux de croissance de (+1,2%). Par rapport à la même période de l’année précédente l’évolution enregistrée est de 4,1%, selon le flash sur la filière agricole mai 2024 de l’ONAGRI.
Comparée à mai 2023, la production des œufs de consommation enregistrée durant le même mois de l’année en cours a connu une augmentation de 4,1% passant de 152,9 mille unités à 159,1 mille unités. Cependant, une faible variation est notée comparant au mois d’avril 2024 (+0,1%).
L’évolution du prix à la production des œufs de consommation au cours du mois de mai 2024 a été marqué par une tendance baissière (-11%). Toutefois, un maximum de 273,6 mill/unité a été enregistré le 10/05/2024 contre un minimum de 238,8 mill/unité le 31/05/2024.
