Tunisie-Tribune (« Assida de Zgougou »)- Le coût de « Assida de Zgougou » pourrait atteindre les 250 à 270 dinars pour une famille composée de six personnes, c’est ce qu’a annoncé, aujourd’hui, le président de l’Organisation tunisienne pour informer le consommateur (OTIC) Lotfi Riahi sur les ondes de Mosaïque FM.
Ainsi, il a affirmé que la production de « Zgougou » (graines de pin d’Alep) pour l’année 2024 s’élève à 105 tonnes, soit en hausse de 11% sur un an.
Toutefois, le responsable a souligné que seulement 25% de la superficie des forêts (364 tonnes) sont exploités, ce qui est, selon lui, étonnant.
Et de préciser que si on exploite la superficie totale, l’offre dépasserait la demande et les prix baisseraient. Il a affirmé que le prix du kilo de « Zgougou » ne devrait pas dépasser les 22 dinars.
