Tunisie-Tribune (oeufs de consommation)- La production des œufs de consommation, au cours des huit premiers mois de l’année 2024, a enregistré une évolution constante avec un taux de croissance mensuelle de (+0,1%). Comparé à août 2023, la production des œufs de consommation enregistrée durant le même mois de l’année en cours a connu une augmentation de 2,7% passant de 154,3 mille unités à 158,4 mille unités, indique l’Observatoire National de l’Agriculture ( ONAGRI) dans une note publiée, vendredi, consacrée à la filière avicole.
Par rapport à juillet 2024, la production des œufs de consommation a enregistrée une hausse de 0,9%.
D’autre part, l’évolution du prix à la production des œufs de consommation au cours du mois d’août 2024 a été marqué par deux phases; une première phase haussière s’étalant sur les deux
premières semaines où le maximum du mois a été enregistré le 15/08/2024 à 275,7 mill/unité.
Durant la deuxième phase (du 16/08/2024 au 31/08/2024), les prix ont connu une quasi-stagnation (la variation n’a pas dépassé (-0,4%), clôturant le mois à 271,4 mill/unité.
Par ailleurs, la moyenne mensuelle enregistrée a baissé de 15,1% par rapport à celle du même mois de l’année 2023 (271,4 mill/unité contre 319,6 mill/unité).
